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美味しいを探そう!楽しいを創ろう!
第4回 耳納北麓創作料理コンテスト《実施要項》
募集期間/2021年4月1日(木)〜7月31日(土)

[応募要項]
募集内容:耳納北麓地域の特産物(果物・果菜・野菜など)を使った下の2部門を募集して商品化を目指します。
    1.「スイーツ(加工品など)」のアイデア又はレシピ部門 2.「炊き込みごはん」のレシピ部門
応募資格:年齢・性別・プロアマ、居住地は問いません。
賞品:[炊き込みごはんレシピ部門] 最優秀グランプリ 1名(賞金3万円) 優秀賞 1名(賞金1万円)
    [スイーツアイデア・レシピ(加工品など)] 最優秀グランプリ 1名(賞金3万円) 優秀賞 1名(賞金1万円)
審査員:山浦博文氏(博多ミラベル21代表理事) ほか 3名〜4名程度を予定
協力組織・後援団体(予定):久留米市、久留米市商工会議所、JAくるめ、くるめ緑花センター協同組合、道の駅くるめ
応募方法:下記を明記して郵送またはメール
1.参加部門(スイーツ部門/炊き込みごはん部門)/2.料理名/3.使用する地元素材/4.特徴(セールスポイント)
5.レシピ(スイーツ部門はアイデアでの応募も可)と写真(農産物が出回っていない場合手書きでも可)
6.氏名・電話番号・年齢・職業

応募先:〒830-0031 久留米市六ツ門町7‐10 岩田ビル2F
    「耳納北麓創作料理コンテスト実行委員会」事務局宛
お問合せ:ご当地新聞くるめすたいる TEL.0942-37-1439 FAX.0942-30-9917
メールアドレス info@kurumestyle.com
※申込用QRコードが読み取れない場合お手数ですが、
 上記のアドレスへ応募方法の内容を記入してお送りください。


▲申込用QRコード

POINT
スイーツ部門はアイデアでの応募も可能ですが、具体的な工程(レシピ)があるとなお良いです。商品化を目指した上で、短時間での調理が可能、日持ちがするもの、購買意欲がそそられるもの、独自性が認められるものなどが、選考基準の一例となります。
POINT
一次審査(書類審査)は、2021年8月下旬を予定。二次審査(調理及び試食審査)は、2021年9月上旬を予定しているため、この季節に耳納北麓地域で採れる果物・果菜・野菜を使ったレシピを募集します。

新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向けた対応を受けて、
市内で開催予定のイベントに中止や延期がでております。
詳細は市役所HP等でご確認ください。
今後も状況により中止・延期の可能性があるイベントが多数なため、
くるめすたいるHPの6月号イベント情報の掲載は見送らせていただきます。
ご了承ください。

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