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コーヒー産地を訪ねて… 一枚の写真 vol.17

2009年コロンビア・ウィラ地区の農園視察

adati08.jpg 昨年訪問したコロンビア、産地での一コマです。急斜面坂道を転げ落ちる様に下っていますが、普段この道は四輪駆動のピックアップ車やロバを使って人や荷物を運んだりするんですね。この日はマイクロバスで現地まで来たものですから、この道は歩いてしか登れなかったんです。こんな険しい山中での日々の生活は、それはそれは厳しいものでしょう。こんなところに素晴らしい香味を持った珈琲が栽培されているんです。彼らがこの急斜面を這う様に植えられた珈琲の木をどの様な想いで開拓作業したのか、彼らの顔の深く刻まれたシワからも想像できます。私も珈琲焙煎に関わる一人としてその想いも一緒に伝えたいものです。

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