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コーヒー産地を訪ねて…一枚の写真 vol.136

“2012年 コスタリカCOE表彰式”202009-adachi.jpg

写真と文 安達  和宏

コロナ禍ではありますが、今年も中米の新豆入荷が始まってます。今年は直接お会いする事が出来ませんが、この様な写真を見返すと当時の喜びをまた思い出します。ウエストバレーにあるエルバス農園のアントニオさんとは、この審査会以前からお付き合いが有ったので、結果発表の瞬間は私自身も本当に嬉しくて心臓がバクバクしたものでした。その後も買い続けている農園ですが、毎年品質が向上するコーヒー豆を見させて頂くと、日々の研鑽・努力が身に染みるほど感じられます。また、産地へ行ってトーニョさん(アントニオさんの通称)とご家族ともお会いしたいものです!

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