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DO-blog〜どぶろく〜筑酒美人お酒の会日記 5~5月14日(木)「和食 喜多」にて

筑酒美人お酒の会日記 5
5月14日(木)「和食 喜多」にて
〈協力蔵元〉千年乃松酒造株式会社 田中吉政さん

kimura.jpg執筆者の木村です
 扉を開けると、そこは非日常。オシャレなBGMに照明、ちょっぴりお忍びのような大人の雰囲気のお店[喜多]。そんな素敵なお店に[日本酒]をキーワードに世代も職種も異なる女性20名が集まり、北野の歴史ある蔵元の[千年乃松酒造]さんの日本酒をいただきました。
 まるでシャンパンのような生純米発泡酒[D−ONE]。立花の梅で造った梅酒[旨香梅]。食事と引き立て合う純米酒[千歳]。まろやかで豊かな香りの[千歳大吟醸]。どれも個性的な日本酒で、個性的な女性の集まりにはピッタリでした(笑)。食事も日本酒に合うメニューを考えて下さっていて、手の込んだ料理を食べやすく飽きないように工夫されていました。盛り付けや器も美しく、目でも舌でも楽しめましたよ。
 美味しい食事とこだわりの日本酒をベースに、女性限定の酒盛りはガールズトークも盛り上がり、帰る頃にはみんなほんのり赤ら顔(笑)。不景気だけれども、消費者に喜んでもらおうと努力している蔵元とお店のおかげで、楽しい夜を過ごせました。感謝。

doblog06.jpg
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