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コーヒー産地を訪ねて…一枚の写真 vol.99

“南米 コロンビアの買付け カウカ県 インサ”

写真と文 安達  和宏

adachi1.jpg 2017年3月14日から25日まで、パナマ・コロンビアの買付けに行ってきました。今日の一枚はvol98でご紹介した南部ウイラ県のお隣りカウカ県インサでの生産者ミーティングです。この地域の買い付けを行ってる40名ほどの皆さんとお会いすることが出来ました。今回も多くの意見が出されましたが、昨年発生した問題で、倉庫に保管中のコーヒー生豆が乾燥状態に問題が生じた為、買い付け対象とならなかった事に対して意見がなされました。生産者もコスト回収について意見を言い、買取側のエキスポーターは品質のの劣化について妥協する事なく意見を言い、生産者も真剣な厳しい眼差しで皆こちらを向いています。簡単に買い付けと言っても、海を越えて私たちの手元に届くまでは様々な問題をクリアし、その想いと情熱そして何より生活を掛けた取り組みがそこにある事を目の当たりししました。我々も、今まで以上に真剣な取り組みを誓ったミーティングとなりました。

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