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2020-01-16

つつじ司法書士法人

 みなさまが新聞等の報道で既にご存知のとおり、現在、不動産を相続する際の登記を義務化し、一定の期間内に登記を申請しなければ、過料に科すことを盛り込む方向で検討がなされています。また、相続の開始から遺産分割の手続きの申し立てなどがなく5年もしくは10年が経過すれば、各相続人それぞれの事情を考慮した具体的な相続分ではなく法定相続分の割合に応じて遺産を分割することも検討されています。

この問題に対しどのような結論がでるかは定かではありませんが、相続は、ほぼ全ての方が一生に一度は経験するもので、ときには残された家族の人生を左右することもある重要な出来事です。令和2年7月10日以降は法務局で自筆証書遺言に限り保管が可能になりますので、大切な財産を、お子様やお孫様の世代へと繋いでいくためにも生前の相続対策として、まずは遺言などをご検討なさってみてはいかかでしょうか。

香茶店〝香り不思議発見〟 Vol.111

tennendou202001.jpg 歳の初めの香り

今年はどの香りで始めますか!?

香star

令和になって初めてのお正月。おめでたいモノいくつか挙げると、お屠蘇、おせち、門松、鏡餅、そして新しい歳にふさわしい香りが「沈香」。そのふくよかな甘みとふくらみのある上品な香りは、平安貴族も虜になったとか。ベトナム産が上級品。正倉院の宝物(国宝)である「蘭奢待(黄熟香)」は文字の中に「東大寺」が隠されていて、足利義満、織田信長、明治天皇などがその一部を切り取っている。その香りはどんな香りだったのだろう?

新年にふさわしい香り「沈香」を楽しんでみてはいかが!

五味五感のバランスの取れた香り

・伽羅大観 [同じ香りで長さ本数が違います]

…1,650円〜12,100円

(14cm)12,100円、スティック(20本入)7,150円

・天成…8,800円 ・圓空…5,500円

・唐舟…3,300円  ※価格はすべて税込です。

くるめ食素材探検 vol.75

博多雑煮にはかかせません「かつおな」編

文/靏久 格(産直や 蔵肆)kurashi2020013a.jpg

かつお菜は古くから福岡で作られてきたアブラナ科の葉野菜で、高菜の近縁種とされています。高菜類は中央アジア原産と推定されており、中国南部から日本にわたり野菜として成立したと思われます。

名前の由来は様々ありますが、旨みが多く含まれカツオ出汁が無くても美味しいという事から「カツオ」菜と呼ばれるようになった説、また、煮るとかつおの風味がするから、という説、いずれにせよ漢字で「勝男菜」と書くことから縁起物として正月には博多の雑煮には欠かせない野菜の一つとされてきました。旬は初夏と冬の年二回ですが、需要はやはりお正月にあわせて、ということでこの時期にご紹介させていただきます。主な産地は福岡県、というか県外はおろか県内でも出回らないところがあったり。

緑黄色野菜の一つであるかつお菜は、βカロテンを多く含むほか、ビタミンC、カルシウムを多く含み、またグルタミン酸やアスパラギン酸などのうまみ成分を多く含んでいます。

選ぶポイントは大きさと縮れ方。大きくなりすぎないもののほうが葉も茎もやわらかいように思います。寒さにあたってぎゅぎゅっと縮れた葉はアクが少く辛みもなく、煮ると茎からは旨みが、またほんのりとした甘味が感じられると思います。お雑煮に添えるときは、かつお菜をゆでた後、巻きすで巻いて形と水分量を整えるときれいですね。

ちなみにうちは小豆雑煮です。出雲のものとはまた違い、ぜんざいにするめと昆布の細切りを煮たものとかつお菜を茹でたものを添えて。うちも!って方、ぜひ教えてください。

コーヒー産地を訪ねて…一枚の写真 vol.128

“2008年 ブラジル

ミナス・ジェライス クリスティーナ村”

写真と文 安達  和宏
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ブラジルの買い付けは世界一のコーヒー産地という肩書き抜きにして、他の産地以上に思いが入ってしまいます。中でも2002年ブラジルCOEで見事一位になった、アグアリンパ農園の訪問は一際印象に残りました。サンパウロから北東300km程にある湧水で有名なサンローレンソの街へ、そこから車で10分いつも買い付けするカルモデミナスへ、そこからまた10分ほどでクリスティーナ村に入ります。農園主のジョゼ・カルロスさんは柔和に話し始め、乾燥の様子や小屋に保管しているこの年収穫のパーチメント(乾燥させまだ殻が付いたままの生豆)を見せてくれました。その光景と何より広がる空の青さが私の心を鷲掴みにしました。このところご無沙汰してしまったクリスティーナ村、また出向きたいものです。

久留米文学散歩 vol.85

怪火⑪

文/増原 達也

この時代「木炭自動車」が主力だったのです。母方も「農地改革」(自動農創設特別措置法)で小作に出していたものが、この法律で前にも書いたとおり所有地(田圃)の四分の三を失った上に祖父の死で金銭的にも可成り苦しかった様です。その為か人に勧められて「木炭車」目当ての「炭焼き」すなわち「木炭製造」を創ったのです。併し男手がない為、当時戦地から帰ってこられた人を近所の人の紹介で雇っていた様です。最初の内は良かったのですが、長く続くと、まもなく、その人達(二人)に入金(集金)のあった現金を「ゴッソリ」持って行かれたとかで、これも長くは続かなかった様です。外にも二〜三、それと同じ様な事があり、相当経済的には苦境に入っていたと云われています。それでも戦争中から戦後に掛けて実家を頼ってきた方の(すなわち帰省していた)人数は10人以上に登った程だったのです。それも女と子供ばかりです。私達家族三人もそうですが、そんな時だったと想いますが。祖母が、「どんな事があっても、女が中心になって家を守らねば・・・・・・・」と帰省して来た人達に云ったとか、後日耳にした事があります。それにもう一ツは戦争に負けて、進駐軍が入って来ると同時に世の中が大きく変化すると噂が流れ、日本の婦女子が、どの様に扱われるか判らない時期でもあったのです。「時代が変わっても女のすることは一ツ家族を食べさせる事」と云ったとか。昭和20年の末頃から「ヤミ物資」が動くようになり、これを取締まる為に武装警官が列車等に乗り込んで来て「ヤミ米」等を列車内でも次々に摘発したのも当時の事です。社会主義経済「片山哲社会党首」(昭和22年6月1日)が首相に就いたこともあって物資の統制は一層激しくなった様です。それに米の配給に最初は一人一日当たり二合五勺だったのが日を追うと米はなくなり、代わりに「ジャガイモ」とか、「キザラ」の砂糖が米の代わりに配給になっていました。

むすんで、ひらいて!! vol.68

EQ(心の知能指数)

一般財団法人田中教育研究所

幼児心理カウンセラー  野田 鏡子
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2歳位の子どもは積木を高く積もうとします。壊れたらまた高く積もうと納得するまで何度も何度も挑戦します。自分で出来て初めて満足し、喜びを感じ、次の新たな興味に移りまた挑戦します。

積木に限られてはいませんが、この満足感を幼児期に十分経験させることが心を成長させる上でとても大切だと、私は感じました。

IQ(知能指数)が高くても、この心の成長がなければ、将来、伸びていかないようです。では、心の成長、心の知能指数とは、いったいどういうものなのでしょう。

心理学者MP人間科学研究所代表・榎木博明氏は、次のような構成要素に分けています。

『対自的能力』

①自分の感情や欲求に気づく能力

②自分の感情や欲求を

コントロールする能力

③自分を鼓舞し、やる気にさせる能力

④粘り強くものごとに取り組む能力

⑤物事を楽観的に受け止め

前向きになる能力

『対他的能力』

①人の気持ちに共感する能力

②人の立場や意向を想像する能力

③人の言いたいことを理解する能力

④人に自分の気持ちを伝える能力

⑤人と気持ちを通い合わせる能力

また、榎木氏は、「子どものしつけや教育の中で、忍耐力や粘り強さ、共感性などを身につけさせることが大事だとされてきたが、それらは、このEQに相当するものと言える。そして、実際にEQが高い方が、ストレス対処能力が高く、学業成績も良好で、職業的成功度が高く、社会適応が良く、人生の幸福感が高いことなどが報告されている。」とも、述べています。

子どもを育てる上で何が大切なのか考えさせられます。将来、自分のやりたい事を見つけ、粘り強く取り組む姿勢の基礎は幼児期の遊びにあるのではないでしょうか。

歯は健康のバロメーター vol.33

〜落合先生のお口のお話し〜

むし歯について考えてみましょう3

おちあい小児歯科医院 院長 落合 聡

乳歯の虫歯を放置した場合はどうなるかについてお話ししましょう。一番早く萌出する乳歯は、下の前歯で生後8か月頃、一番最後に上の奥歯が、2歳を過ぎた頃に萌出します。

そして永久歯との生え変わりは6歳頃から始まり、最後は11歳頃です。

つまり、乳歯の寿命は5年からせいぜい9年です。一生の中で乳歯がある時期はとても短く、しかも乳歯の脱落後は永久歯が萌出してくるのです。

そこで、以前は「乳歯はどうせ生え変わるもの、永久歯に交換するのだから、小さいこどもは歯の治療を嫌がるし、乳歯の治療はしなくていい、という考えが浸透していました。

乳歯の虫歯がたくさんあっても、こどもは結構無頓着で痛みも訴えず、食事も見かけ上普通に食べていることがほとんどですから、なおさらそういう考え方が定着してしまったのでしょう。

しかしながら、乳歯の虫歯を放置しておくと、その時点では何事も起こらなくても、実は大変なことが起こってしまうことがわかっています。

確かにむし歯の程度がC1程度なら、生え変わりまでこの状態を保つことができれば大きな問題は起こりません。C2でも程度問題と考えていいでしょう。

問題はC3・C4です。歯髄に炎症が生じて壊死してしまうと、膿が歯根の先の方にたまってきます。その位置は次に萌出してくる永久歯が待っている場所です。永久歯は膿の中に入りたくありませんから位置を移動しようとします。移動した永久歯は変な場所から萌出してきたり、悪い場所に移動してしまった場合には萌出できない(埋伏といいます)状態になってしまいます。また、うまく移動できなかった永久歯は膿の中に取り込まれ、萌出する前に感染を起こして死んでしまったり、あるいは質も形も脆弱な歯(ターナー歯といいます)になってしまいます。

つまり、乳歯の虫歯が重症化してしまった場合には、永久歯に大きなダメージを与えてしまい、取り返しのつかないことになってしまうのです。

そのため、乳歯の虫歯は、こどもが嫌がっても治療をする必要があるのです。

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