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2018-02-05

久留米文学散歩 vol.62

筑後川と久留米⑫

文/増原 達也

人の世は移ろい易いのに筑後川の流れは百年一日の如くな表情をしています。天候に左右されて人間が名付けた「災害」を起こす事は何年に一度位はあるにしてもです。それにしても堤防工事やダムの設置等でその数も百年単位で観れば減っているでしょう。早い話が百年を一日の如くに流れていると云う事です。その流れを利用した木材の運搬や米の輸送等も姿を消して久しい。百年も前になるだろうが、筑後川の側に存る久留米市等は「自転車」、「芸者」そして「医者」の町と云われていましたが、昭和30年代後半に「芸者」は消え昭和40年代半ばには「自転車」製造会社とその下請けも姿を消す羽目になっています。そして久留米市の中央に設けた「旭屋」が昭和40年代半ばには「井筒屋」に変わり、平成に入ってその位置に「プラザ」が出来ています。その費用たるやおよそ百六十億円に近いと伝えられ。それでも筑後川の流れの表面は変わっていません。そう云えば「久留米」は「軍都」であり、「太平洋戦争」時には相当多くの兵隊さんが、ここから出征して行ったと伝えられ、多くの戦死者も出しています。その後地へ今度は「自衛隊」と云う「軍隊」と同様の団体が入ってるのです。それが「国際情勢」も存って大きくなる可能性も出ているとか。この川の流れの「水」を利用して「酒」や「米」「農産物」「タイヤ」「靴」等の産業が起こったのは筑後川の流れの歴史から観ると短いものです。

こうして観ると、人間のなす事は気が付かないだけで「人生五十年」が長くして「八十年」単位でものを考えている様です。その単位で人間は「川の流れ」も考えているのかも知れません。併し「川の流れ」は何百年単位か、どうかすると千年に及ぶものなので、筑後川から見れば護岸工事やダム工事等は、流れそのものは「擦り傷」程度の手当にしか過ぎないものの様です。だから筑後川はもっと「利用」してくれ、そして一緒に「遊んで」くれと思って居ると思います。彼が一番喜んだのは「宮入貝」の撲滅だったのではないでしょうか、自分では撲滅出来ませんから。ー終ー

香茶店〝香り不思議発見〟 Vol.88

「春の蔵出し香炉 展示販売会」

香star

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新しい年が始まり、気持ちも引き締まる毎日ですね。そんな気持ちを持続させるためにも、心の安定が大事です。お気に入りのお香を焚き、心地よい空間作りをしませんか?

そこで、天年堂では、長年、有田、九谷など有名産地から直接買い付けた香炉約100点を現品限りで即売致します。価格は1個2,700円から10,800円〜54,000円など。中には人間国宝井上萬二氏の白磁香炉もあります。椿や梅といった季節の花をあしらった香炉で春を感じて見ませんか。

「春の蔵出し香炉 展示販売会」

とき/前期 2018年2月1日〜14日

後期 2018年2月15日〜28日

※前期・後期で展示作品が入れ替わります。

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香炉お買い上げの

tennendo2018002.jpgお客様へ

オリジナル「香炉灰」を

プレゼント。

くるめ食素材探検 vol.52

節分の豆まきに!雑学いろいろ「大豆」編

文/靏久 格(産直や 蔵肆)

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さて、昨年夏にお届けしました「えだまめ」の話題、おぼえてらっしゃいます?もちろん、覚えてないですよねー。私も、自分の書いた原稿を見返しながら書いております。今月の話題はやっと収穫して調整、新しいものが出回ってまいりました「大豆」

大豆は葉っぱが枯れて、鞘も茶色になってから収穫します。このあたりだと十二月初旬、ということは枝豆のときにも書きましたが、そこから乾燥させてA品、B品、C品と仕分けてまいります。大きな穀物業者さんですと「色彩選別機」という大型の機械を使って豆を撮影、色がおかしいものだけ吹き飛ばして選別します。ただ、たまに村内で減反の順番がまわってきて、数年に一度コメの代わりに大豆をつくるんだ、という程度ですと数百〜数千万もする機械を購入するわけにもいきません。簡単な選別機をつかってみたり、手で選別したり。仕事の合間合間にやるんですが、まあ結構な時間がかかります。

さて、豆といえば節分。最近では豆じゃなくて殻付き落花生を撒いたりするそうですが、やはり古式ゆかしく大豆でまいりたいものです。歴史をしらべてみると、平安時代に「季節の変わり目には鬼がやってくる」という信仰があり、それを追い払うために「追儺(ついな)」という宮中行事があったそうです。それが庶民におりてきて今の形になったそう。

そもそも鬼や妖怪などは数を数えるのが大好き。豆をぶつけて追い払う、のではなく豆をばらまいてそれに気を取られているスキに逃げる、ということなんです。もったいないから後で拾って食べるんだ、落花生が衛生的でいいよね、なんて狭い了見で伝統行事をしちゃあいけません。そんな値段もしないんですから、ぱーっといきましょう。ちんまりやってますと、すぐに数えられちゃって鬼がきちゃいますよお。狐に眉毛を数えられると化かされる、だから眉に唾をつけて数えられないようにする、なんて伝承が「眉唾」の語源です。この数えなきゃ、という性分、どうも洋の東西を問わないようで、吸血鬼なんかもそうらしい。東欧では今でも棺の上に箒を置いて埋葬する地方もあるとか。ほうきの刷毛目を数えちゃってるあいだに、夜が明けるといった算段でございます。以上、昨年夏からの伏線をやっとこさ回収できました。いやあ、つるちゃんもマメだねえ、と落ちをつけて来月にまいりたいと思います。

コーヒー産地を訪ねて…一枚の写真 vol.105

“2006年 エルサルバドル モンテシオン農園”

写真と文 安達  和宏

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2006年3月に訪問した、モンテシオン農園での一コマ。今月は、随分以前の写真を引っ張り出しました。

このコラムの初回「コーヒー産地を訪ねて…一枚の写真vol.1」(2009年4月号)での写真も、同じモンテシオン出張で写したものでした。2005年に我々買付けグループが、”クリスマスプレゼントで贈った資金”を奨学金として使い学校へ通った子供達です。。。10年以上前の事ですから、もう立派な大人になっているでしょうね。

この1月に「TEDxFukuoka」というイベントで登壇し『コーヒー豆買い付け話』するにあたり…コーヒー買付けと自分の歩みを振り返ると、様々の場所で沢山の想い出もありましたが、その原点はここに在った様に思います。

歯は健康のバロメーター vol.10

〜落合先生のお口のお話し〜

「こどもがとても歯みがきを嫌がるのですが、

どうすればいいですか? その2」

おちあい小児歯科医院 院長 落合 聡

2~3歳、歯磨きを力強く嫌がる場合はどうするか、についてお話ししましょう。先ず、歯磨きは1日1回、親御さんが一番手の空いている時間にしましょう。いつでもかまいません。食事の直前でも結構です。それまでの汚れが落ちれば十分、そのあとの汚れは翌日落とせばいいのです。次に、磨く順番を決めましょう。口を閉じた状態でいいので、歯肉と頬の間に指を奥まで入れて口唇を横に引いてみて下さい。上の奥歯の表側がよくみえるでしょう。ここを磨いて下さい。ここを磨くと、歯磨きを嫌がる子でも多少口が開きます。開いた瞬間に下の奥歯の裏側を磨いて下さい。その時、歯ブラシは歯に対して斜め上から当てること。真横から当てようとすると舌に押し返され磨けません。斜め上から当てると舌に負けずに磨けます。ここでもし10秒程口を開けてくれるなら歯ブラシを持ち換えて顔の横から歯ブラシを入れ、上下奥歯の咬み合わせの溝を磨きます。次は上の前歯です。上口唇を指で少し持ち上げて、表裏を磨いて下さい。そして反対側の奥歯を先程と同様に磨いて終了です。順番を決めることで、まんべんなく、汚れがたまりやすい部分がきれいになります。

これが難しい場合はどうするか?また来月お話ししましょう。

むすんで、ひらいて!! vol.46

「こんな意見・研究があります。」

⑤何を目的に子どもを育てているのでしょう。

一般財団法人田中教育研究所

幼児心理カウンセラー  野田 鏡子

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人が産まれ成人(大人)になるまでの過程を大きく3つに分けると

【第1幕】

幼児、学童期(子ども時代)

幼児(絶対的依存)

学童期(依存)

【第2幕】

思春期(青年期)

依存から自立へ(過渡期)

身体的変化(二次性徴発現)

【第3幕】

成人期(大人の時代)

心理的社会的自立

この成人期をいかに幸せに過ごすか目的は長い成人期を幸せに送る為に育てている訳です。

第1幕は10〜12歳位まででほぼ親の意見考えで子どもは行動するのですが、第2幕に入ると自我の芽生えが著しく何でも自分で考えやりたがります。

この時期第1幕の時期の育ち方が大きく影響してくるといわれています。そして大人になっても第1幕の時期の育ちのあり方が基盤となって残ります。

現在50代後半以降の方はほとんど今の子ども達の育ち方に疑問を持っていらっしゃると思います。

公園があるのに子どもが遊んでいない、小さい頃から記憶すること、ドリル慣れをすることを勉強、学びと思っている方が多いように思います。

五感「触れる・臭う・見る・聞く・味わう」情緒体験が非常に少なくなっているようです。「体験欠乏症候群」という言葉もあるほどです。

情緒、心や感性を育てる時期に真の学びを体験しないまま大人になってしまうのではないでしょうか。

第1幕の依存と信頼関係がいかにしっかり確立されるかが以後の人生に大きな影響を及ぼすといわれています。

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